Ciao amici di Sistema Solare, con l'arrivo della bella stagione si sa c'è la corsa a farsi belli, a rimettersi in forma a cercare di preparare la pelle per l'abbronzatura e a tutto ciò che riguarda la cura del nostro corpo. Io in prima persona continuo a dire che devo mettermi a dieta ma rimando sempre l'appuntamento con la bilancia......

In realtà bisognerebbe pensarci durante tutto l'anno con l'alimentazione, mangiando sano, bevendo tanto e facendo qualunque tipo di attività fisica si eviterebbe anche di spendere tanti soldi in dietologi, nutrizionisti e similari perchè in fondo tutti noi sappiamo che se mangiamo molto, male e in modo irregolare il nostro fisico ne risente!

Però qualche piccolo rimedio dell'ultimo minuto ci può sempre dare una mano e noi ci proviamo!

Per l'abbronzatura è necessario preparare la pelle bevendo tanto, mangiando frutta e verdura di colore rosso e arancio, esfoliando con scrub e peeling meccanici la pelle del viso e del corpo facendo pulizia al viso.

Per la forma fisica qualche bel massaggio aiuta di certo e per mani e piedi curatissimi ci sono manicure e pedicure con lo smalto semipermanente che è il vero must dell'anno e di quelli a venire.

Quindi cosa aspettate? Prenotate i vostri trattamenti preferiti e buona forma a tutti.

Ed eccoci alle porte del Natale, in giro solo pandori, torroni, panettoni e frutta secca. Ma oltre alla tradizione, stiamo diventando importatori di tradizioni diverse dalle nostre. Per esempio quella di preparare nelle nostre case gli omini biscotto (sarà stato Shrek a farceli amare?). Comunque sia sono davvero buoni e danno tanta allegria e in più si possono regalare alle amiche, così si fa un pensiero davvero gradito.

La ricetta che ho eseguito è la seguente:

150 g di burro, 1 pizzico di sale, 350 g di farina '00', 160 g di zucchero,  1 uovo, 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere, 2 cucchiaini rasi di cannella, 1/4 di cucchiaino di noce moscata, 150 g di miele (o melassa), 2 cucchiaini rasi di zenzero in plovere, 1 cucchiaino raso di bicarbonato.

Setacciate farina e zucchero nel mixer aggiungete le spezie, il sale e il bicarbonato e in ultimo il burro freddo tagliato a tocchetti. Aggiungete anche il miele e azionate le fruste a media velocità (impastare a mano va bene lo stesso) fino a ottenere un composto che si sbriciola, aggiungete quindi l'uovo e impastate fino a ottenere una palla che avvolgerete nella pellicola e metterete per almeno un'ora in frigo a riposare.

Trascorso questo tempo, preriscaldate il forno a 180°; nel frattempo stendete l'impasto con un mattarello aiutandovi con della farina fino a ottenere una sfoglia di 4 mm di spessore; con le formine taglapasta ricavate le varie sagome che riporrete su carta da forno e metterete nel forno già caldo a 180°, per 10/12 minuti.

Una volta freddi potranno essere decorati a piacimento con la glassa che preparerete con un albume montato a neve, a cui aggiungerete 150 g di zucchero a velo. Con i coloranti alimentari in polvere date sfogo alla vostra fantasia.

Consiglio: lavorare l'impasto in luogo fresco, e tenete in frigo il resto dell'impasto intanto che preparate gli altri biscotti.

Mi sembra quasi un sogno iniziare a digitare le prime parole sul nostro blog. Fino ad oggi i vari siti che ci avevano costruito erano vuoti, statici e privi di personalità.

Poi un bel giorno, vado a fare la spesa, ripongo il carrello e cosa vedo? Vedo un I Pad solo soletto in fondo a un carrello vuoto, acceso con ancora la lista della spesa dello smemorato che l'aveva lasciato li (scusa Andrea non volermene ;-)): chi l'avrebbe mai detto che proprio il ritrovamento di quel povero I Pad mi avrebbe porrtato questa sera a scrivere il mio primo articolo da blogger.

Non solo il blog, bensì tutto il nuovo sito vuole essere un modo per stare in contatto con i nostri clienti nella maniera più completa, diretta e moderna che ci  possa essere, perchè il mondo cambia e noi cambiamo con esso, ma quello che non deve cambiare è la possibilità di costruire rapporti saldi e soddisfacenti con le persone, in modo da vivere un'esperienza da voler ripetere ogni volta che entrano in contatto con noi di Sistema Solare.

Da qui si parte, opinioni, suggerimenti, crtitiche costruttive sono ben accetti, perchè diventino la misura di ciò che va e di ciò che dovremmo migliorare o addirittura cambiare. A voi la parola.

Lorenza

Questa è l'area dedicata a chi come me ama mangiare e cucinare, e scorpire sempre nuovi sapori. In questo periodo abbiamo la zucca come regina della stagione. Ho voluto provare per voi una ricetta semplice, nutriente e gustosa: I Muffin alla Zucca e Pancetta.

Ricetta per 9 muffin:

preparazione 15 min

cottura: circa 40 min

-300 g di zucca                                        Preriscaldare il forno a 180°C

- 60 g di burro                                        Tagliate a dadini la zucca e lasciatela cuocere 20 minuti in acqua bollente salata. 

- 180 g di farina                                        Scolate la zucca e schiacciatela con una noce di burro usando una forchetta.

- 3 cucchiaini di lievito                              Fate fondere il burro. 

- due pizzichi di sale                                In una terrina mescolate farina, lievito e sale.

-2 uova                                                  In una ciotola sbattete le uova con il burro fuso e lo yogurt. Incorporate la zucca, poi

- 10 cl di yogurt liquido                            versate il composto nella terrina e sbattete con una frusta per ottenere un impasto omogeneo.

- 100 g di pancetta affumicata                   Aggiungete la pancetta, lo zucchero, il pepe e mescolate.   

- 1 pizzzico di zucchero                            Distribuite l'impasto in stampini di silicone se li avete (non occorre imburrare)

- 1 spolverata di pepe                               altrimenti in formine di alluminio.

- 9 prese di semi di sesamo                       Infornare e far cuocere per 20 minuti.

Bon apetit!!!!!!!!!